Kuchnia

ZAPACH PIERNIKÓW

Mąka rozsypana, nie tylko na blacie, nosek przybrudzony, zapach przyprawy korzennej, cynamonu i rozgniecionych goździków unoszący się w powietrzu, łechta mile nozdrza nasze.
Miód prawdziwy taki, od znajomego pszczelarza, słodki i pyszny, czeka na swoją kolej.
To wszystko oznacza jedno – pieczemy pierniki.
Czynność ta, to nie tylko nasza coroczna tradycja, którą od kilku lat staram się pielęgnować, której w moim domu rodzinnym brakowało, ale też okazja na wspólne spędzenie czasu, którego, niestety, mamy coraz mniej.
Dlatego korzystamy i wyciskamy z niej ile się da, uwieczniając to w kadrach, przy okazji tworząc i zapisując dla Alana nową kartę niezapomnianych wspomnień z jego dzieciństwa.
Z każdym dniem coraz bliżej tej magicznej celebracji, na która tak bardzo czekam…jak dziecko.

A dziś mam dla Was przepis, nie tylko na tytułowe pierniki, ale też na magiczną, beztroską chwilę, w której kreatywność i zabawa nie zna granic.

Składniki:

4½ szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
torebka przyprawy do piernika
2 łyżeczki sody oczyszczonej
kostka masła lub margaryny (ja użyłam masło)
ok. 1 szklanki miodu
2 jajka
1-2 łyżeczki kakao (dla uzyskania ciemniejszego koloru)

Przygotowanie:

Mąkę przesiać przez sito i dodać pozostałe sypkie składniki.
Następnie dodać posiekane masło, miód oraz jaja.
Zagniatamy ciasto.
Po uzyskaniu jednolitej masy, podzielić ciasto na 2 porcje i rozwałkować na placki o grubości ok. 3 mm, wykrawać wzorki foremkami.
Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku po 6-8 min. każdą porcję.
Po wystygnięciu można udekorować wedle uznania.
Pierniczki nie muszą leżakować, żeby odmiękły, bez ograniczeń można je sobie podjadać zaraz po przygotowaniu.

Smacznego i przyjemności 😉

koc zalando.pl/drewniana podkładka Littlewood/zegarek danielwellington/poszewki mint hm home

***
Kochani przy okazji przypominam o nadal trwającej świątecznej promocji na zegarki Daniel Wellington, cały czas możecie kupić taki zegarek 15% taniej, wpisując na stronie www.danielwellington.com/pl
kod: mylittlehomemypassion z darmową wysyłką na cały świat!
Kod ważny jest do 15.01.2016.
Dodatkowo na stronie www.danielwellington.com/pl ma miejsce atrakcyjna oferta świąteczna!

M.

Mogą Ci się spodobać

15 Komentarze

  • Odpowiedz
    Zoyka
    6 grudnia 2015 at 21:54

    No to się zgrałyśmy z piernikami :))))

  • Odpowiedz
    Sandra Wydekoruj
    6 grudnia 2015 at 21:55

    Mmm pyszne pierniczki i cudowne zdjęcia, bardzo klimatycznie 🙂 Muszę koniecznie spróbować!

  • Odpowiedz
    Olimpia Werol
    6 grudnia 2015 at 22:06

    Oj, pięknie… Pierniczki… zapach przypraw korzennych wprowadza nas w świąteczne klimaty… U mnie jeszcze pierniczków brak, ale już za kilka dni zabieram się za nie i ja. Serdeczności przesyłam 🙂

  • Odpowiedz
    Anonimowy
    6 grudnia 2015 at 23:02

    Dziwnie wygląda ten przekręcony zegarek na każdym zdjęciu. Pierniczki cudowne;) Robiłam wedle tego samego przepisu

  • Odpowiedz
    Beatrice
    7 grudnia 2015 at 08:42

    Cudowne pierniczki i piękne zdjęcia

  • Odpowiedz
    Cinnamon Home
    7 grudnia 2015 at 08:46

    Piękne pierniczki 🙂 ja nie mogę się doczekać, aż mój syn będzie na tyle duży, by mi pomagać w corocznym pieczeniu pierniczków 🙂

  • Odpowiedz
    KUNIs little white castle
    7 grudnia 2015 at 09:57

    Mmmh yummy. They look so sweet, i love them

  • Odpowiedz
    Natalia K
    7 grudnia 2015 at 11:50

    Prześliczne piernikowe choinki. I jaki super pomocnik. Ściskam 🙂

  • Odpowiedz
    Addicted to Passion
    7 grudnia 2015 at 14:51

    Mniaaam, pysznie wygladaja, tez musze zrobic na swieta 🙂

  • Odpowiedz
    Elle
    7 grudnia 2015 at 17:14

    Piękne pierniczki Wam wyszły 🙂

  • Odpowiedz
    Marilyn M
    7 grudnia 2015 at 21:29

    Śliczne choineczki, aż ślinka leci na tak piękne ciasteczka 🙂 Dobrze mieć w kuchni pomoc do robienia takiej dużej ilości ciastek 😉

  • Odpowiedz
    Danuta
    8 grudnia 2015 at 01:06

    Własnie szukałam łatwego przepisu na pierniczki.Spróbuję…

  • Odpowiedz
    Dorota na przedmieściach
    8 grudnia 2015 at 13:10

    U nas w sobotę wielkie wypiekanie Też już nie mogę się doczekać 🙂

  • Odpowiedz
    bidibi (domowy alfabet)
    8 grudnia 2015 at 13:49

    piękne zdjęcia Marta! oddają klimat magii tej chwili,
    mój starszak też cały rok czeka na swoje pieczenie. to jest wyjątkowa chwila.

  • Odpowiedz
    Pani Komoda
    12 grudnia 2015 at 12:02

    Rozkosznie wyglądają 🙂 Jeszcze tak pięknie ozdobione – no cóż spisuję przepis i próbuję 🙂

  • Pozostaw odpowiedź KUNIs little white castle Anuluj